2 de enero de 2013

Las comidas de Jamie en 15 minutos


Cada año me planteo el mismo propósito... ¡pasar más tiempo en la cocina! Y debe ser que, como no paro de decirlo, cada Navidad cae en mis manos el último libro de Jamie Oliver. Esta vez ha sido Las Comidas de Jamie en 15 minutos. Aunque no creo nada en el título (ni de broma haré estas recetas en tan poco tiempo), estoy bastante motivada con él. Tanto, que esta misma noche me lanzo con la primera receta. Algo fácil para empezar,  ¿eh? ¿Qué tal una ensalada césar de pollo? (en el libro en la página 50).

Con esta nueva entrega, Jamie nos presenta una colección de recetas sencillas, nutritivas y muy divertidas. Cada plato ha sido supervisado por el equipo de nutricionistas de Jamie para conseguir comidas sanas, ideales para cocinar todos los días. Además, Jamie se ha inspirado en recetas de todo el mundo, con ingredientes auténticos, lo que da como resultado una mezcla de sabores deliciosa.

Como siempre, una presentación increíble, unas fotos que hacen la boca agua, una maquetación atractiva, tipografías bonitas y unas instrucciones sencillas y claras. Cualquiera puede empezar a cocinar. ¡Adoptad la filosofía de Jamie y hacedla vuestra!

Este es un repaso de lo que encontraréis en este genial libro:

Increíbles recetas con pollo
Ensalada de pollo / Pollo especiado

Delicias de buey
Hamburguesitas inglesas / Buey con chimichurri

 Maravillas con cordero
Tagine de cordero / Tortitas turcas

Exquisiteces de pescado
Yorkshire pudding / Guiso de pescado

Pastas sublimes
Carbonara de chorizo / Farfalle de setas

Sopas de ensueño
Sopa de calabaza / Sopa de tomate mejicana

Bocadillos de campeonato
Blt mejicano / Bocadillos de pescado

También para los vegetarianos
Chile vegetal / Buñuelos de ricotta

Desayunos que dan la vida
Combo de fruta fresca y frutos secos y queso blanco endulzado / Smoothie

Sándwiches para chuparse los dedos
Tostadas de aguacate de cuatro modos / El regreso de la sandwichera

¿Cuál es vuestro propósito para este año?


* Todas las imágenes están escaneadas del libro: Las Comidas de Jamie en 15 minutos