18 de julio de 2016

Food in a jar



Una de las mayores comeduras de cabeza a la que me enfrento a diario es qué comida meter en el tupper para llevar a la oficina. Que sea sana, que contenga el equilibrio perfecto entre proteínas y verduras, que la ración sea la adecuada para no quedarme con hambre… Ante todas estas dudas cada vez existen nuevas fórmulas que pretenden facilitarnos un poco la vida a los que pasamos todo el día metidos en la oficina.

Por eso, no me sorprende la cantidad de sitios webs nuevos creados para liberarnos de la tarea de cocinar para el día después. No solo aquellos que te llevan el plato de tu restaurante favorito a donde tú estés, sino los que cocinan por ti comida 100% casera y además te la entregan cómodamente a la ofi. Uno de los que más me ha llamado la atención es Wetaca, porque te permite planificar toda la semana eligiendo los platos que te gustaría comer antes del miércoles para que los disfrutes antes del domingo. No utilizan conservantes por lo que te duran 10 días en la nevera, y luego con un calentón en el micro ya están listos. Tengo mucha curiosidad por probarlos ya que además cuentan con el toque de un chef!

Siguiendo con esta teoría de “qué pereza prepararme el tupper por la noche” existe una tendencia muy de moda ahora y son las comidas en frascos, botes o bowls. ¿Las habéis visto? Me encantan por su sentido estético y por lo divertido que debe ser prepararlos. Después de haberse demostrado que la comida después de subirla a Instagram sabe mejor, me imagino lo deliciosas que tienen que saber estas creaciones 100% pineables.


Para iniciarse en ellas o coger ideas, tenemos un lugar en la calle Zurbano de Madrid llamado Bio in the Bowl. Cremas, zumos y smoothies en tarros de vidrio son algunas de sus propuestas healthy, perfectas como snack o como raciones para huir de la temida máquina de vending de la oficina. ¡Ahora necesito coger una buena dosis de inspiración para llevar esta tendencia saludable a cabo! ¿Qué os parece?
  


Otra alternativa para coger ideas chulas de recetas para el tupper es la serie de Bea Gaspar de Con botas de agua, denominado "lo que me sale del tupper". Son buenísimas!!

Para inspirarse... las deliciosas tartas de pantone; y para chuparse los dedos, receta de tarta tatín de plátano de Jamie Oliver. Y de regalo: ¿qué hemos comido este 2016?


12 de julio de 2016

Volver



¿Qué se siente cuando llevas tres meses sin escribir en el blog? Para mí, una mezcla de pánico, algo de pena e irresponsabilidad. ¿Qué voy a escribir ahora? ¿De verdad quiero retomarlo para volverlo a abandonar? Y sin olvidar el temido... ¿hay alguien ahí…? Porque si algo está claro es que la magia de un blog reside mucho en la constancia y en el cuidado por los lectores. Y yo en este sentido he hecho ambas cosas mal :(

Cuando tu vida da un giro y cambias de una rutina a otra distinta (pero igualmente rutinaria al fin y al cabo) necesitas un tiempo para adaptarte y asimilar dónde estás en ese momento. Pero a veces somos impacientes y queremos ver y analizar los resultados cuando aún estamos metidos de lleno en ese proceso de cambio… Y no nos vemos capaces de disfrutar del camino. Hace unos meses sentí algo así y, buscando consejo, un buen profesor que tuve en el máster me dijo, “piensa que se tarda entre 6 y 12 meses en adaptarse a un sitio y aunque lo que llegue primero sea el cuerpo… después aterriza la mente, así que date tiempo!!”. Verdad no le falta a esta frase :)

Al final, todo este proceso de cambio y adaptación me ha hecho echar mucho de menos estar aquí… echo de menos hablar de cine, de sitios que me encantan de Madrid, de reflexiones y de los viajes que me hago de vez en cuando. ¿Se puede perder la costumbre de esto? ¿Se puede retomar poco a poco el ritmo? Entrar, limpiar el polvo y abordar todos esos temas de los que me apetece hablar. ¡Yo creo que sí!


Porque se puede disfrutar del bonito proceso que implica un cambio en tu vida sin abandonar esos espacios que te hacen sentir tan bien… en mi caso pasear por mi querido bulevar!!

No me queda otra cosa que decir... he vuelto!!

14 de abril de 2016

Mozart in the jungle

Vamos a hablar de series.

¿A cuál estáis enganchados ahora?


Una de las series descubrimiento para mí este 2016 ha sido la maravillosa Mozart in the Jungle. Y subrayo de 2016 porque el primer capítulo de esta gran creación de Amazon Series se emitió en febrero de 2014.

¿La conocíais?

Todo este tiempo ha estado escondida a mis ojos y oídos, hasta que una buena recomendación, el éxito de su segunda temporada y la sucesión de premios - Globo de Oro a mejor serie de comedia y Globo de Oro a mejor actor de comedia para Gael García Bernal - han logrado que esta serie esté dando cada vez más que hablar. Recientemente se acaba de informar que sí que habrá una tercera temporada y que la trama se desarrollará en Europa, y no en Nueva York como es habitual.

"¡Maestro, maestro...!". Serán las palabras que más escuches en sus primeros capítulos. Ese maestro no es otro que Ricardo de Souza, un joven, talentoso y extravagante director de orquesta brasileño que llega a Manhattan con el objetivo de transformar por completo el espíritu de la Orquesta Filarmónica de Nueva York (que lleva los últimos 40 años un tanto anclada en sus viejas costumbres). Él es el nuevo Mozart. Irreverente, fresco, rebelde. Un genio.

Mozart in the jungle está basada en un libro (Mozart in the jungle: Sex, Drugs and Classical Music), que narra las aventuras de la oboísta Blair Tindall en Nueva York. Por tanto, la protagonista de la serie es esa joven oboísta (interpretada por Lola Kirke) que ha pasado sus años de pequeña ensayando y ensayando como una alienígena y que ahora sueña con entrar en la nave nodriza: la Filarmónica de Nueva York.

Para alcanzar su sueño, conocerá a Ricardo y éste se convertirá en una especie de jefe/guía personal para ella, del que aprenderá muchísimas cosas (incluido cómo preparar el matte perfecto).


¿Y por qué debes engancharte a Mozart in the Jungle?

· Porque si has tenido cero o poco contacto con la música clásica (como es mi caso), aprenderás a amarla y respetarla. Lo mismo hasta te haces fan.

· Porque suspirarás por tener un jefe como Ricardo. Exigente y perfeccionista como pocos. ¡Pero súper motivador en todos los aspectos! De hecho aquí he encontrado el por qué todos necesitamos a un jefe como El Maestro.

· Porque conocerás todos los entresijos y triquiñuelas del desconocido gremio de los músicos (del que tan poco o nada se había hablado en ninguna serie). Sabrás como viven y sobreviven en una ciudad durísima y competitiva como Nueva York. Cómo pueden pasar de dar un súper concierto, a poner música para una fiesta de millonarios para recaudar fondos o a dar banda sonora a una sencilla actuación de teatro.

· Por Gael, Gael y Gael. ¡Talento puro!

· Por la maravilla de actores secundarios que aparecen como Malcolm McDowell (el joven Alex de La Naranja Mecánica).

· Porque también hay que dar una oportunidad a las producciones pequeñas y a una nueva manera de hacer series.


Hacía mucho que no hablábamos de series por aquí... ¿verdad? Os recuerdo algunas de mis favoritas como Mad Men, Breaking Bad, Juego de Tronos...

19 de febrero de 2016

Tendencia PV 2016: hombros al aire

Poco a poco se van viendo en la calle algunas de las tendencias que van a predominar esta primavera-verano. Ya tuvieron lugar todos los desfiles de moda y por fin llega el momento de encontrar todo ese maravilloso mundo de inspiración en nuestro día a día más terrenal, es decir, en las tiendas y cadenas de moda más accesibles. Las aburridas y oscuras prendas de las rebajas se echan a un lado (este año puedo presumir de no haberme comprado nada, yeah!). Así que personalmente agradezco mucho ver nuevos colores, cortes y formas que dan tímidamente la bienvenida a la nueva estación.

Como siempre pasa con las tendencias, todo se repite. Volveremos a sacar el pijama a la calle (como ocurrió hace algunos años en aquella colección tan fantástica de Dolce & Gabbana). Y llevaremos nuestro salto de cama más sexy y las transparencias hasta en las reuniones familiares. Los 90, los brillos y lentejuelas, junto con los estampados tribales, son otros de los ingredientes que nos demuestran la misma teoría. Que al final todo vuelve…

Como anécdota, hay una parte del cuerpo que va a cobrar protagonismo especial esta temporada y son los hombros.

Diseñadores como Stella McCartney, Chanel, Balmain, Celine, Jil Sander... "rompen" las prendas y las dejan inacabadas. Dejando asomar esta parte del cuerpo tan sexy en la mujer. ¿Os gusta?


Celine


Proenza Schouler


Balmain

Si la respuesta es sí, no os preocupéis. Porque tenemos la versión low cost de Zara :)


Mi favorito es esta camisa-clon de Miu Miu, completamente agotada en la web.


¿Qué os parece esta tendencia? Podéis echar un ojo a todos los desfiles de la pasarela de Nueva York para estar al día de lo que llevaremos el invierno que viene. 

¡Y la Mercedes Benz Fashion Week de Madrid ha comenzado esta mañana!

12 de febrero de 2016

My movie crash


¿Cuál ha sido para vosotros la película que os ha dejado boquiabiertos en 2015? Yo tengo algunas, pero si me tengo que quedar con una sería Mad Max: Furia en la carretera. ¿La habéis visto?

Cuando se estrenó recuerdo ver por Madrid todos los carteles con ese primerísimo plano de una Charlize Theron mirándote fijamente con la cabeza rapada y pensar "esta película tiene algo que me llama...". Sin embargo fui estúpida y la dejé pasar, perdiéndomela en pantalla grande. Meses después la disfruté en casa y me quedé tan clavada en el sofá que creo que le dejé marca :O

George Miller recupera la mítica saga Mad Max que le hizo famoso en los años 80, sustituyendo a Mel Gibson por el británico Tom Hardy (algo que al principio hizo que casi se lo comieran sus propios fans). Pero lo hace a los bestia: 30 años después del último episodio de su franquicia, con un presupuestazo de 150 millones de dólares y ajustando la conocida historia a los tiempos en los que vivimos. Para hacer de ella toda una declaración de intenciones sociales y políticas que te dejará como si te hubiera pasado un camión por encima. Uno ingredientes muy bien servidos para hace de esta película una de las más comentadas y aclamadas del pasado 2015.


La trama sigue siendo igual de apocalítipica que las películas anteriores: la humanidad trata de encontrar la supervivencia en un entorno hostil y depravado, recorriendo paisajes desérticos y subidos a bordo de increíbles vehículos reconvertidos en máquinas un tanto surrealistas. El protagonista sigue siendo Max, que viaja mudo y en solitario por este extraño mundo, mientras los recuerdos del asesinato de su mujer y su hijo le persiguen y le empujan al borde extremo de la locura.

Lo más espectacular de esta entrega es la incorporación de la hermosa Charlize en el papel de Imperator Furiosa. Una guerrera líder de un grupo de féminas supervivientes (bellas como ángeles de Victoria Secret) y que al igual que Max, van dando tumbos por el desierto en busca de un lugar donde todavía exista un atisbo de esperanza. El destino les lleva a iniciar juntos este viaje emocional de persecuciones, sangre, muerte, sudor y guitarras eléctricas que disparan fuego.

Alucinante.



Llevar a cabo este increíble film le ha llevado a Miller más de 15 años de su vida. Él mismo los ha calificado de auténtico infierno y recientemente ha asegurado que no sabrá si repetir una odisea igual. A todo esto hay que sumar lo complicado que fue el rodaje en el desierto de Namibia teniendo en cuenta las consecuencias de la guerra de Irak.

Maravillosa. Salvaje. Visceral. Espectáculo. Pura coreografía. Visual a más no poder. Y hasta orgásmica me atrevería a decir. Es una bofetada en toda la cara. Y me encanta. 

¡Para mí la peli de 2015! ¿Cuál ha sido la vuestra?


p.d: la peli que más me gustó en 2014.
Y de regalo... 5 películas para ver en casa este fin de semana.


1 de febrero de 2016

Qué comeremos en 2016

¿Os habéis preguntado qué comeremos en 2016? La alimentación, al igual que la moda o la música, también marca su propia tendencia. El año pasado por ejemplo fuimos testigo de nuevos acontecimientos gastronómicos: la fiebre por hacer recetas con quinoa (más conocido como el súper alimento), el boom del aguacate en nuestro feed de Instragram en forma de tostas y batidos o el polémico "no rotundo" a las carnes rojas y procesadas. Parece que este año ya tenemos nuevo ingrediente estrella. Y aunque suene aburrido, se trata de la verdura espirilizada. O mejor dicho, los zoodles

Receta de Rocío Graves, autora del maravilloso blog Let it Be Cosy

¿Y que son los zoodles? Pues hermosos y coloridos espirales hechos con cualquier tipo de verdura y que pretenden llenar de "likes" nuestras fotos de Instagram. Solo tenéis que meteros en esta red social y escribir el hashtag #zoodles para daros cuenta del enorme bombazo de esta saludable y fotogénica receta. Se pueden hacer con zanahoria, remolacha o calabacín (su versión de más éxito). Zoodle proviene del inglés "zucchini noodles", es decir, fideos de calabacín. Han venido para estimular nuestra imaginación y, sobre todo, para sustituir a los temidos carbohidratos a la hora de la cena. Lo divertido es ir probando hasta encontrar la receta que más te guste. He estado investigando y se pueden tomar con salsa de tomate y albahaca, con pesto y piñones, con gambas y más verduritas salteadas... ¡Suena delicioso!

Receta de Rocío Graves, autora del maravilloso blog Let it Be Cosy

Para entrar de lleno en este fenómeno verde es imprescindible tener un espirilizador (en Amazon venden un montón). También se puede cortar la verdura en tiritas, pero el efecto espaguetti no va a ser el mismo. Cocinarlos es muy sencillo. En algunas recetas verás que se toman crudos y en otras hay que cocerlos un par de minutos. Mucho más rápido y menos calórico que una pasta. Aunque no hay que olvidar que la pasta es un ingrediente fundamental en nuestra dieta (yo hace un tiempo que solo la tomo integral) y no hay que desterrarla del menú. Os lo dice una auténtica fanática de los espaguettis y los macarrones en todas sus versiones...
 
Receta de Rocío Graves, autora del maravilloso blog Let it Be Cosy


Veremos si estamos ante otra moda o de verdad los zoodles han venido para quedarse. Yo estoy harta de romperme la cabeza tratando de introducir más verdura a mi dieta. Así que lo veo buena idea para variar un poco y hacer cosas creativas en la cocina. No tengo niños, pero también lo veo perfecto para ir introduciéndoles la verdura de manera divertida. 

Otro sitio genial donde podéis ver cientos de fotos de zoodles para saber como prepararlos es Pinterest, siempre fuente inagotable de inspiración :)

Y de postre, ¿qué tal unas Tartas de Pantone?